辣白菜用哪種白菜(辣白菜用哪種白菜好啊)

1、江西辣白菜辣白菜用哪種白菜的口味是酸辣味的，不甜，口感清脆，配菜用的是小蔥和剁椒，做法如下 材料大白菜2個，剁椒醬150克，辣椒面150克，小蔥50克，白糖20克，鹽50克 1，整形大白菜剝?nèi)ネ鈱訐p壞的菜葉，不要用水清洗切掉白菜根，直接整顆；韓國辣白菜做法一用料2棵大白菜，里面黃葉外面青葉很好，大小也適中2個蘋果，2個大白梨一把韭菜，2個白蘿卜辣白菜用哪種白菜我想順便腌白蘿卜，不腌白蘿卜的買一根切絲放入配料中即可，大蔥3根最好用小蔥一把，也可。

2、6殺過水的白菜縮了好多，洗凈后控干水份7然后用腌料抹在每一片白菜葉上，盡量都抹到8裝入容器中，再將剩余的腌料也都倒入，然后蓋上，裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個星期后，辣白菜即成做法三 腌菜配料；秋天的白菜分為二種19~10月份上市的白菜就是早期，其特點是葉球顏色淡綠黃綠或白色，菜小，葉薄，質(zhì)嫩，粗纖維少，口味淡，不耐藏，屬于現(xiàn)買現(xiàn)吃的菜，這個時候的辣白菜就要少做，現(xiàn)做現(xiàn)吃可以211月份；辣白菜是一種主要以白菜為主要食材制作而成的一種美食，辣白菜吃起來不僅開胃，而且還非常的下飯，是很受大家歡迎的一種美食，辣白菜制作起來其實也是非常簡單的，不過對于平時喜歡做美食的人來講，辣白菜是非常受到大家歡迎的。

3、朝鮮辣白菜 1 白菜一棵，剝?nèi)ネ鈱?，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天 注辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點油 2腌了半天后，擠掉水分 3準備好姜，蒜，蘋果，梨 4姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果梨用13或者。

4、韓國辣白菜的腌制方法1大白菜一棵，剝掉外層，清洗，內(nèi)外勻稱抹上鹽，腌半天2腌好后，擠掉水分3準備好姜大蒜蘋果梨4姜蒜蘋果梨剁末兒，蘋果梨用13或者一半就可以5辣椒面鹽。