蘿卜水用白蘿卜還是青蘿卜煮

青白蘿卜同屬蘿卜品種蘿卜水用白蘿卜還是青蘿卜，從營養(yǎng)價值來看，均含有大量蘿卜水用白蘿卜還是青蘿卜的胡蘿卜素，是一種強抗氧化劑，可以保護人體細胞不受自由基的損害而起到防癌作用其不同點是1青蘿卜性微涼，味甘，藥用價值是有健胃消食止咳化痰，順氣利尿。

在中華美食的瑰寶中，白蘿卜煮水是一道美味的佳肴下面與大家分享我個人關(guān)于白蘿卜煮水的做法 首先，選擇新鮮的白蘿卜是關(guān)鍵外表光滑無瑕疵的白蘿卜是首選，這樣的蘿卜新鮮且口感佳 工具材料白蘿卜1根清水鍋砧板刀。

青蘿卜1青蘿卜煮水口感清爽，不會有較強的辣味和刺激感，更適合口感清淡或不太能接受辣味的人，而白蘿卜口感沒有青蘿卜清爽2青蘿卜含有豐富的維生素C胡蘿卜素和膳食纖維，可以促進新陳代謝，增加免疫力，防止便。

4關(guān)火稍涼后盛至碗中，白蘿卜煮水就做好蘿卜水用白蘿卜還是青蘿卜了選購白蘿卜的方法 1白蘿卜葉子如果是深綠色，說明蘿卜的成熟度很高，也非常新鮮如果是嫩黃色，說明蘿卜已經(jīng)不新鮮了，口感很差2白蘿卜表面多少有一點根須，這是正常。

青蘿卜和白蘿卜都是蘿卜的一個品種，其中都含有較多的水分維生素和礦物質(zhì)，所以都是可以用來燉湯的，建議可以根據(jù)個人的口味愛好來進行選擇但是一般來說青蘿卜吃起來辣味更小，所以更適合于生吃，這樣也能為人體補充更多的。

下面，我們來看看如何制作蘿卜水#xF955選用新鮮白蘿卜首先，選用一顆新鮮的白蘿卜，去掉莖葉，仔細清洗干凈記得挑選純白色的蘿卜，避免青蘿卜哦#xF52A切成你喜歡的形狀將蘿卜切成你喜歡的形狀，無論是片還是塊都可以，只要別去皮就好#xF372煮。