空心菜怎么挑?

空心菜的挑選方法 看葉子顏色及形狀葉子越綠越新鮮空心菜宜選擇整株完整無(wú)須根者無(wú)黃葉或破損水傷的為佳空心菜怎么挑，葉子越綠的越新鮮葉子越寬大的#39越新鮮脆嫩同時(shí)空心菜怎么挑，要挑選無(wú)黃斑莖部不太長(zhǎng)無(wú)爛葉萎葉，無(wú)蟲害。

如何挑選空心菜 選購(gòu)空心菜時(shí)，最好挑選莖葉比較完整新鮮細(xì)嫩不長(zhǎng)須根的以挑選無(wú)黃斑莖部不太長(zhǎng)葉子寬大新鮮的為宜此外，空心菜買回后，很容易因?yàn)槭l(fā)軟枯萎，炒菜前將它在清水中浸泡約半小時(shí)，就可以恢復(fù)鮮嫩翠綠的。

空心菜富含高鈣高鐵，高維生素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的綠色蔬菜，吃空心菜確實(shí)能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且口味不錯(cuò)，那么空心菜該如何挑選呢？很多人對(duì)此都比較疑問(wèn)，接下來(lái)本文將為此做出相關(guān)的解答，希望能對(duì)各位有所幫助1觀察空心菜。