蕹菜根系發(fā)達(dá)空心菜特點(diǎn),須根系空心菜特點(diǎn),分布淺,再生能力強(qiáng)子葉對(duì)生,馬蹄形真葉互生,長(zhǎng)卵圓形,葉柄較長(zhǎng),基部葉心臟形或披針形,葉面光滑,平展,全緣,濃綠或淺綠,葉脈網(wǎng)狀,中脈明顯突起莖蔓生,扁圓或圓形,中空,匍匐生長(zhǎng),柔軟,綠色或淡紫色莖有節(jié),每節(jié)除腋芽外,還可長(zhǎng)出不定根,節(jié)間長(zhǎng)為35。
絲蕹菜,又名細(xì)葉蕹菜,是南方喜食的農(nóng)家品種該品種植株矮小,莖桿細(xì)小,厚而硬,為綠色,桿兩節(jié)之間間距比較密葉片較細(xì),呈短披針條形,顏色深綠,葉柄較長(zhǎng)它抗逆性很強(qiáng),耐寒耐熱耐風(fēng)雨,且品質(zhì)優(yōu),食味好播種期為2月3月,以旱地種植為主,亦可淺水中栽培其質(zhì)脆味濃,品質(zhì)甚佳;博白蕹菜的特點(diǎn)是水田栽植,莖長(zhǎng)葉密,葉尾尖細(xì),鮮綠脆嫩,把莖蔓摘斷成段,其斷口即裂開(kāi)卷縮,用鋒利的刀也無(wú)法將莖口切平博白籍的中國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家王力先生,生前曾對(duì)博白蕹菜作過(guò)考證他認(rèn)為,博白蕹菜僅次于越南河內(nèi)蕹,居世界同類(lèi)菜第二位中央召開(kāi)“九大”及“十大”時(shí),博白蕹菜曾空運(yùn);莖圓柱形,有節(jié),節(jié)間中空,節(jié)上生根,無(wú)毛葉片形狀大小有變化,卵形長(zhǎng)卵形長(zhǎng)卵狀披針形或披針形,長(zhǎng)35~17厘米,寬09~85厘米,頂端銳尖或漸尖,具小短尖頭,基部心形戟形或箭形,偶爾截形,全緣或波狀,或有時(shí)基部有少數(shù)粗齒,兩面近無(wú)毛或偶有稀疏柔毛葉柄長(zhǎng)3~14厘米,無(wú)。
盈盈菜,又稱(chēng)為空心菜,是一種常見(jiàn)的綠葉蔬菜,學(xué)名為Ipomoea aquatica它的生長(zhǎng)環(huán)境具有一定的特點(diǎn),主要包括以下幾點(diǎn)水分需求盈盈菜是一種水生植物,對(duì)水分的需求較高它適合生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的環(huán)境中,如水田濕地河岸等地在充足的水分供應(yīng)下,盈盈菜的生長(zhǎng)速度較快,葉片鮮嫩,口感好光照條件;空心菜空心菜特點(diǎn)空心菜是一年生草本,蔓生或漂浮于水,是一種堿性食物,含有豐富的鉀氯元素,可降低腸道的酸度,每斤價(jià)格15至37元左右菜心菜心特點(diǎn)菜心是一種在中國(guó)江南地區(qū)食用較廣的蔬菜,在中國(guó)北方地區(qū)生產(chǎn)面積很小,一年四季均可播種,每公斤的價(jià)格從510元不等空心菜和菜心區(qū)別圖解空心菜。
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