什么是芥菜呢(什么是芥菜長(zhǎng)什么樣)

芥菜是一種一年生草本植物什么是芥菜呢，屬于十字花科和蕓苔屬什么是芥菜呢，起源于亞洲芥菜高約30150厘米什么是芥菜呢，葉寬卵形至倒卵形，花頂生總狀花序，花黃色芥末營(yíng)養(yǎng)豐富莖和葉可以食用，種子可以磨成粉末或用來(lái)榨油芥菜什么是芥菜呢的品種很多，包括酸菜。

芥菜又叫稻根子草蓋菜掛菜小雞草和菱閘菜等等，大部分地區(qū)稱之芥菜河南和湖北等地區(qū)叫芥菜南方等地區(qū)一般叫做大tou菜，芽菜和大菜等等四川一般叫干油菜北方地區(qū)叫白花菜或者黑心菜下面來(lái)看一道芥菜什么是芥菜呢的做法。

芥菜又叫做掛菜蓋菜等，它是十字花科蕓薹屬的草本植物，其葉片可食用，呈現(xiàn)羽狀裂葉，長(zhǎng)度可達(dá)5厘米，且芥菜會(huì)在每年的56月份時(shí)結(jié)果，其種子近似球形，呈現(xiàn)紫褐色，長(zhǎng)度約為1毫米，能夠榨油2常見(jiàn)品種 芥菜中較為。

芥菜別稱蓋菜，屬于十字花科，是中國(guó)著名的特產(chǎn)蔬菜，為一年生草本，其葉呈寬卵形或者倒卵形，幼苗時(shí)期莖葉都長(zhǎng)有刺毛，葉片邊緣呈現(xiàn)出缺刻或牙齒形狀每年的3至5月份開(kāi)花，花呈現(xiàn)倒卵形，5至6月份結(jié)果，種子為球形芥菜是中。