豇豆怎么腌制好吃

豬肉末豇豆姜蒜小米辣泡椒辣椒粉蒜苗 準備 1豬肉洗凈剁細豇豆怎么，加少許雞精醬油胡椒粉水一勺紅薯粉揉勻腌制十分鐘備用 2姜蒜小米辣切碎豇豆切丁蒜苗切段備用 做法 起鍋燒油，下入肉末炒制變色下入姜蒜炒出香味，下入豇豆炒制兩分鐘，放入泡椒，小米辣，辣椒粉翻炒均勻，下入蒜苗炒勻；大家好豇豆怎么我是飛哥，臘肉炒豇豆是許多人喜歡吃豇豆怎么的一道美食，怎樣做出來臘肉不咸，豇豆不硬，需要技巧今天就來介紹一下此道干豇豆炒臘肉的方法與大家分享 主要食材 豇豆干一把大概400克，臘肉300克，雞精5克，蔥花5克，豆豉50克，姜半塊，蒜5瓣，干辣椒5個，食鹽一勺生抽一勺，糖5克 制作方法 1首先把豇豆干提。

1，豇豆切大段，長度20CM，或者以鍋能放下的長度為準 2，起鍋水里，加入鹽和油鹽是入味，油是增加豇豆的表面光澤，讓豇豆顯得更綠 3，水燒開，倒入豇豆水要沫過豇豆，可以用勺子輕微攪拌，要讓所有豇豆都能均勻加熱，煮熟這個過程至少要水在次開后，煮12分鐘 4，煮熟，焯透后，撈出，放入冷水里，過水；豇豆炒之前先焯水，炒得時候容易炒熟，炒的時候加少量的水翻炒，就比較軟蒜蓉豇豆的做法用料豇豆油鹽蒜生抽蠔油雞精 1買來的長豇豆洗凈切段，入開水鍋中焯水，鍋里滴幾滴植物油和少許鹽，再放入豇豆，可以保持菜色翠綠焯水好撈出瀝干水分2蒜去掉外皮，用刀切成蒜蓉放。

1把罐子反復(fù)洗兩遍，倒過來瀝干豆子和垃圾清理干凈后，放在一邊瀝干生姜去皮后，洗凈瀝干草果八角花椒快速漂洗瀝干，保證所有材料不能有一點油漬2燒一壺水冷卻，或者用市售純凈水也不錯把豆子分成5塊，捆起來3將鹽分成兩份，先將一份倒入缸中，再倒入冰糖或白糖，加入姜花椒；1多用幾次清水沖洗至少3邊以上，然后浸泡淡鹽水再沖洗一遍，可以去除殘留的農(nóng)藥2缸豆清洗后在炒之前可以用開水燙一下，這是很多餐館燒豆角的常用做法，不僅可以去除農(nóng)藥殘留，菜看來也脆嫩可口3一直以來有人用淘米水清洗果蔬，這種方法對于噴灑豇豆怎么了農(nóng)藥的蔬菜都很實用，最好浸泡10分鐘左右，然后。

1首先我們要把豇豆認真擇好，去掉老的，有蟲的，有霉爛的2然后把挑好了的豇豆用水清洗干凈，再晾曬水分只需去了水分就可以了，不要在太陽底下暴曬久了，以免變老了3再準備合適的裝菜壇子，可以是陶罐，也可以是玻璃器皿要大小合適，估量著能把豇豆都能裝滿如果太大了不能裝滿；豇豆怎么腌制 1準備工作準備好足夠的新鮮豇豆，再將腌制豇豆的腌菜壇洗凈之后用熱水進行殺菌消毒，最后晾干之后即可使用，準備好適量的白糖和清水，還有辣椒之類的作料給豇豆進行調(diào)味2腌制步驟1將新鮮的豇豆洗凈之后，將豇豆上的蟲眼還有兩端去除，也可以直接選擇比較嫩一點的豇豆進行腌制，這樣。

豇豆怎么炒好吃又簡單

1、1密封保鮮法把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，扎緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水2灑水保鮮法將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面這。

2、步驟1剛從地里摘回來的豇豆，選擇嫩嫩的飽滿的豇豆，把有蟲的部分摘出來，掐去兩頭，不用洗步驟2把豇豆放在盆子里，撒上適量的鹽鹽不要放的太多，和平時炒菜差不多的鹽就可以了這樣可以促使豇豆快速的發(fā)酵變酸，鹽如果太多就只有咸味，沒有酸味了步驟3用手輕輕的按摩揉搓均勻步驟4。

3、豇豆如何清洗干凈 1食鹽水清洗豇豆應(yīng)先用淡鹽水浸泡10~15分鐘，以去除表面的農(nóng)藥殘留物，然后沖洗，再切段使用2焯燙清洗豇豆先用流水沖洗一遍，以去除表面泥土以及其他臟物，之后切段放入沸水中焯一遍，在顏色稍變時撈出，之后再用清水沖洗一遍即可。

豇豆怎么讀

1、做法1涼拌長豇豆 準備食材如下長豇豆500克，紅椒1根，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，香醋1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙 具體做法如下將大蒜拍扁剁碎，將紅椒去籽去蒂后切成絲，接著將長豇豆切去頭尾，然后切成約5厘米長的小段，起鍋加水煮沸，加入1小勺食油，加入少許食鹽。

2、1首先要一個泡菜壇子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無油干燥2新鮮的豇豆撕去老筋并且洗干凈晾干表面的水分3準備一個大的干凈的盆，把晾好的豇豆放進去，然后放鹽，照著500g豇豆250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了4把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部。

3、豇豆是一種常見的蔬菜，其催芽方法如下1選擇好的豇豆種子挑選外形完整表面光滑無病蟲害的種子2清洗豇豆種子用清水將豇豆種子浸泡片刻，然后用溫水沖洗干凈，并在干燥的環(huán)境下晾干3浸泡豇豆種子將干燥的豇豆種子放入清水中浸泡1224小時，使其吸收足夠的水分，以便更容易發(fā)芽4。

4、缸豆的讀音是gāng dòu，豇豆的讀音是jiāng dòu缸gāng，聲母g，韻母ang，聲調(diào)一聲豇jiāng，聲母j，韻母ang，聲調(diào)一聲豆dòu，聲母d，韻母ou，聲調(diào)四聲豇豆俗稱角豆姜豆帶豆掛豆角，是豆科植物在漢語詞典中，豇豆的“豇”字只有一個標準拼音jiāng，其釋義是一年生草本植物，果實為圓。

5、或者在鍋中放幾個樟腦丸密閉保存，以免損傷豆類如果有少量種子，就不需要脫粒將豆莢掛在室內(nèi)通風的地方它們可以在明年種植和脫粒前移除種子活力一般為12年以上就是關(guān)于豇豆對環(huán)境的要求以及如何進行種子篩選的注意事項，供大家了解參考和學(xué)習，希望對大家有幫助。