豇豆和菜豆的區(qū)別(菜豇豆的功效與作用)

1、江豆亦稱為中國豆黑眼豆豇豆和菜豆的區(qū)別，原產于印度和中東豇豆和菜豆的區(qū)別，但很早就栽培于中國豇豆和菜豆的區(qū)別，品種較多，根據莢的皮色不同分成白皮豇青皮豇花皮豇紅皮豇等豇豆又稱長豆角，起源于熱帶非洲，豆莢呈線形，種子有多顆，呈長黃白色暗。

2、江豆和豇豆雖然都稱為豆，但是它們存在顯著的差別1 植物種類江豆屬于豆科植物，豇豆也是豆科植物中的一種2 果實外觀江豆的果實為圓形或卵形的莢果，表面平滑，色澤為黃褐色或黑色而豇豆的果實則是扁平的莢果。

3、豆角一般是豇豆和菜豆的區(qū)別我們對市場上一大部分豆科植物果實的統(tǒng)稱，包括菜豆豇豆扁豆等等豆角家族的神奇之處在于成員眾多，長相相似，風味卻各有千秋菜豆豇豆扁豆荷蘭豆刀豆同一種豆角在不同地方可能有著不同的名字，叫相同名字的豆角。

4、是一樣的豇豆又叫姜豆果凍豆老豆長豆蕓豆牛角蕓豆菜豆四季豆蕓豆矮豆吊豆帶豆，古稱江豆十八豆帶豆，豇豆又可分為稻豆和長豆。

5、種子不同豇豆種子呈圓柱形，顏色為黃白色，紅豆種子呈長圓形，顏色暗紅一品種不同 1豇豆屬于豆科菜豆族豇豆屬豇豆種，是一年生纏繞草質藤本或近直立草本植物2紅豆屬于豆科菜豆族豇豆屬赤豆種。

6、豇豆和豆角沒有區(qū)別，它們是同一種作物，只是叫法有所差異豆角的中文學名叫豇豆，別稱長角豆帶豆等，它是一種屬于薔薇目豆科菜豆族豇豆屬豇豆種的一年生蔬菜，其適應性較強，既可以露地栽培，也可以在保護地。

7、豇豆和豆角的區(qū)別首先是外形上，其次是烹調的方式豇豆別名叫長豆角，豇豆比較長，并且是一根一根的，像蒜苔一樣，豇豆里面的豆比較小豆角是比較短，豆角是扁扁的那種，并且豆角里邊的豆要比豇豆里面的豆要大很多另外就。

8、2四季豆為被子植物門雙子葉植物綱薔薇目豆科菜豆族菜豆屬二原始產地 1豇豆起源于熱帶非洲地區(qū)，目前在我國各地廣泛栽培2四季豆起源于中南美洲，于1719世紀傳入亞洲，在我國南方地區(qū)以及北方地區(qū)均可。

9、另外還可用于加工腌泡速凍干制保鮮菜，加工成罐頭等，是加工出口創(chuàng)匯的優(yōu)良原料蔬菜食用的豇豆品種很多，根據莢的皮色不同分成白皮豇青皮豇花皮豇紅皮豇等干種子還可以煮粥煮飯制醬制粉。