中國(guó)各地辣椒

1、中國(guó)人吃辣椒有一個(gè)過(guò)程盡管辣椒在明末傳入中國(guó)省有辣椒，但貴州人直到清初才第一次吃辣椒后來(lái)傳播到湖南等地不過(guò)省有辣椒，這兩個(gè)地方吃辣椒的習(xí)慣要到同治，光緒之間才能發(fā)展起來(lái)歷史上，四川和湖南吃辣椒的時(shí)間差不多相同在那個(gè)時(shí)候，辣椒已經(jīng)成為川菜的基本原料清緒新語(yǔ)在光緒年間隨父入川，寫道但四川人；全國(guó)種植辣椒的地方很多，那么哪里產(chǎn)的辣椒“最”好吃呢不是湖南，也不是四川，而是在這里四川說(shuō)起吃辣，很多人都會(huì)想起來(lái)四川，在四川大約有1800多種辣椒，不過(guò)四川吃辣多以麻辣為主味，而且多數(shù)是以復(fù)合型的辣椒醬，就是通過(guò)各種辣椒以及香料互相搭配，調(diào)配而成的辣椒醬，又麻又辣又香的。

2、中國(guó)有哪些辣椒產(chǎn)地哪里的辣椒最好說(shuō)到辣椒堅(jiān)信許多好朋友都是有自已心中中最美味的辣椒，辣椒我自己而言真的是難以割舍，由于喜歡容易上火，因此害怕多吃，可是沒(méi)有辣椒又會(huì)感覺(jué)飯食少省有辣椒了點(diǎn)什么，每一次用餐都需要擔(dān)心是要特辣或是要中辣今日就和大伙兒看一下國(guó)內(nèi)各地的辣椒在我國(guó)的辣椒原產(chǎn)地；湖南人吃辣有點(diǎn)兒硬骨頭六連的氣勢(shì)，迎辣而上盡管廣西人也能吃辣最厲害的是靠近湖南一帶的侗族地區(qū)，但是一個(gè)廣西的侗族妹妹曾說(shuō)過(guò)，小時(shí)候去湖南通道縣另一個(gè)侗族小學(xué)演出，吃飯時(shí)全體被辣倒第二名貴州省 特點(diǎn)干辣 代表辣食老干媽 一般貴州人家里，基本備有四種辣椒辣椒粉，專門。

3、后中國(guó)各地普遍栽培，是中國(guó)境內(nèi)最晚傳入?yún)s用量最大且最廣泛的香辛料明草花譜記載了“番椒”，最初吃辣椒的中國(guó)人都在長(zhǎng)江下游，即所謂“下江人”下江人嘗試?yán)苯分畷r(shí)，四川人尚不知辣椒為何物有趣的是，辣椒最先從江浙兩廣傳進(jìn)來(lái)，但是沒(méi)有在那些地方被充分利用，卻在長(zhǎng)江上游西南；海南黃燈籠辣椒露地栽培與管理技術(shù) 1對(duì)環(huán)境條件土壤的要求 喜溫喜光，但35度以上高溫極強(qiáng)光條件一易得病，且生長(zhǎng)不良極怕澇，也不耐濕，耐旱力較強(qiáng)選擇排灌方便，有機(jī)質(zhì)豐富，地下水位低，前茬不是辣椒番茄茄子瓜菜作物的砂壤土地塊栽培較易得高產(chǎn)黃燈籠椒對(duì)氮磷鉀肥料均。

4、陜西人能吃辣，即使是在吃面的時(shí)候，也要撒上一把的辣椒面，面湯中帶著紅紅的辣椒，吃得大汗淋淋陜西的面食非常出名，不同于山西的面，山西的面不注重面的本身，二是注重面湯，面湯最喜歡勾芡，里面除了濃濃的醋之外，必須要有一把紅紅的辣椒6云南 云南的這個(gè)辣可就厲害了，這個(gè)象鼻子涮涮辣。

5、那么這種說(shuō)法是不是真的準(zhǔn)確很多人對(duì)歷史學(xué)家這些觀點(diǎn)存有爭(zhēng)議，因?yàn)?strong>省有辣椒他們認(rèn)為，中國(guó)湖南早就有吃辣椒的習(xí)慣，但是四川這種紅辣椒應(yīng)該是從西方引入的，兩者的并不沖突在山海經(jīng)中早就有關(guān)于辣椒的記載，書(shū)中記錄秦椒是細(xì)而長(zhǎng)的草而且宋代ldquo大美食家rdquo蘇軾，更是在省有辣椒他的詩(shī)中寫過(guò)。