大白菜和白菜是一個(gè)品種嗎圖片

大白菜和小白菜在中文學(xué)名別稱外觀大小與食用功效上有所不同一中文學(xué)名不同 大白菜大白菜和白菜是一個(gè)品種嗎的中文學(xué)名大白菜 小白菜的中文學(xué)名普通白菜 二兩者別稱不同 大白菜的別稱結(jié)球白菜大白菜和白菜是一個(gè)品種嗎，包心白菜 小白菜的別稱小白菜大白菜和白菜是一個(gè)品種嗎，青菜，油菜，雞毛菜 三外觀大小不同 大白菜二年生草本，高4060厘米。

個(gè)頭也很小，但是可以包心結(jié)球，比較結(jié)實(shí)，口感一樣很滑爽鮮嫩并且很耐寒，種植范圍更廣大白菜小白菜和娃娃菜有什么區(qū)別，誰的營養(yǎng)好，哪個(gè)更好吃總結(jié)一下，從蔬菜類屬上來說，大白菜小白菜娃娃菜，都是同屬于十字花科，只是品種不一樣下面說說它們?nèi)齻€(gè)，到底誰的營養(yǎng)好，哪個(gè)更好吃。

小白菜長大不是大白菜小白菜與大白菜屬于兩種不同的蔬菜，主要區(qū)別有以下幾點(diǎn)一種屬不同 小白菜又名油菜小油菜青菜，為青菜種十字花科罌粟目雙子葉植物大白菜又名結(jié)球白菜，包心白菜，為蕓薹種十字花科白花菜目雙子葉植物二外觀不同 小白菜葉深綠色，葉片排列疏松，堅(jiān)實(shí)，深綠色。

大白菜小白菜3從包心大白菜包心較緊，葉子向里彎曲，皺縮程度嚴(yán)重，呈扭曲狀小白菜包心較松，不緊密大白菜包心緊小白菜包心松4從大小小白菜個(gè)頭較小大白菜個(gè)頭較大小白菜個(gè)小大白菜個(gè)大5從口感大白菜水分較多，小白菜水嫩可口，味道更鮮美。

營養(yǎng)不同夏陽白比大白菜營養(yǎng)價(jià)值更高，含維生素B1，維生素B2，維生素C，煙酸，胡蘿卜，鈣，磷，鐵，蛋白質(zhì)，脂肪，粗纖維等成份向陽白是向陽大白菜是大白菜中的一種，屬早熟一代雜交種。

大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產(chǎn)地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬大白菜品種繁多，營養(yǎng)豐富，且具有一定的藥用價(jià)值娃娃菜Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，譯法尚待統(tǒng)一，又稱微型大白菜，是從日本一說韓國引進(jìn)的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。

不是，小白菜主要用來吃苗，一般不卷心，大白菜是用來吃心的，一般可以冬儲(chǔ)。

1產(chǎn)地不同 大白菜屬于十字花科，又名有黃芽白膠菜等大白菜盛產(chǎn)于大白菜和白菜是一個(gè)品種嗎我國北方，尤其是華北地區(qū)小白菜同樣是十字花科的，俗稱有青菜瓢兒菜油白菜等，大白菜和白菜是一個(gè)品種嗎我國南北方均有分布2元素含量不同 大白菜對人體而言是鐵元素鉀元素的良好來源，還是維生素A的極好來源除此之外，大白菜還含有對人體有。