辣椒含鉀高嗎

辣椒會(huì)辣辣椒含，是因?yàn)槔苯樊?dāng)中含有辣椒素解釋1辣椒素是辣椒的活性成分它對(duì)哺乳動(dòng)物包括人類都有刺激性并可在口腔中產(chǎn)生灼燒感辣椒素和與其相關(guān)一些的化合物并稱為辣椒元辣椒含，它們是辣椒產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，可能為辣椒含了對(duì)草食動(dòng)物形成威懾一般鳥類都不對(duì)辣椒元敏感純辣椒素是一種斥水親脂無色無。

維生素C每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位維生素B胡蘿卜素以及鈣鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化還能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。

辣椒草本，單葉互生，滅托葉花兩性，輻射對(duì)稱，花冠合瓣，屬茄科植物，原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)我國大地區(qū)均有栽培辣椒富含維生素C，胡蘿卜素，含蛋白質(zhì)，糖類，礦物質(zhì)鈣，磷，鐵，硒，鈷，色素隱黃素，辣椒紅素，微量辣椒玉紅素，龍葵素，脂肪油，樹脂，揮發(fā)油，辣味成分辣椒堿，二氫辣椒堿；辣椒中含有豐富的維生素Cβ胡蘿卜素葉酸鎂及鉀辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心臟病某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險(xiǎn)在幾個(gè)人體試驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助減肥去年一篇發(fā)表于英國營養(yǎng)學(xué)雜志上的文章也指出，經(jīng)常進(jìn)食辣椒可以有效延緩。

每100g鮮辣椒含水份7093g淀粉42g，蛋白質(zhì)12－20g，維生素C73342mg干辣椒主要含維生素A辣椒的辣味是辣椒素C16H27no3，辣椒素主要分布在胎座周圍隔膜及皮表細(xì)胞之中一辣椒能燃燒脂肪 辣椒中含有辣椒素，加速脂肪的新陳代謝，促進(jìn)能量的消耗，從而防止體內(nèi)脂肪的聚集對(duì)于不擅嗜；每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，維生素B胡蘿卜素以及鈣鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化還能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化辣味品因其具有殺菌防腐調(diào)味營養(yǎng)驅(qū)寒等功能。

辣椒含有辣椒素二氫辣椒素胡蘿卜素維生素CP及鈣磷鐵等營養(yǎng)成分辣椒，別名牛角椒長辣椒菜椒燈籠椒，拉丁文名Capsicum annuum L，茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形卵形。