空心菜炒豆腐乳(空心菜和豆腐乳一起炒著吃可以嗎)

1、腐乳已經(jīng)比較咸空心菜炒豆腐乳了南乳是豆腐乳空心菜炒豆腐乳的一種，又稱(chēng)醬豆腐或腐乳，豆腐乳分紅白2種，當(dāng)作小菜煮肉類(lèi)或作蘸汁皆可，用法相同一般白腐乳比紅腐乳味道稍濃 除空心菜外，也可選用西洋菜生菜等蔬菜來(lái)代替制作腐乳素菜。

2、1把空心菜洗凈段控干水分待用2一捆空心菜，大概用13塊豆腐乳加上1小匙腐乳汁，攪散成汁3炒鍋大火燒熱，下1大匙空心菜炒豆腐乳的油，轉(zhuǎn)一下鍋?zhàn)層途鶆虻姆植荚阱佒?先下空心菜梗快速翻炒至顏色變翠綠，接著下空心菜葉。

3、腐乳通常除了作為美味可口的佐餐小菜外，在烹飪中還可以作為調(diào)味料，做出多種美味可口的佳肴如腐乳蒸臘肉腐乳蒸雞蛋腐乳燉鯉魚(yú)腐乳燉豆腐腐乳糟大腸等例如味美香鮮的腐乳肉，其做法是將整塊肉的肉皮在火上烤黃。

4、腐乳空心菜 用腐乳做素菜也同樣好吃，比如這一道作法是將大蒜去皮，切末，空心菜洗凈，切段，再豆腐乳放入碗中加入2大匙水?dāng)嚢?，最后鍋中倒?大匙油燒熱，爆香蒜末，放入空心菜以大火炒熟，加入調(diào)好的豆腐乳及雞精炒勻。

5、接著我們來(lái)準(zhǔn)備一些炒空心菜用的配料，大蒜拍扁，去掉大蒜皮把大蒜切成蒜片生姜清洗干凈切成片，再把姜片切成姜絲紅菜椒也切成絲備用3接著再來(lái)調(diào)一個(gè)醬汁準(zhǔn)備一個(gè)碗，取兩塊豆腐乳，用勺子將豆腐搗碎碗中加入。

6、其形狀色澤風(fēng)味及理化質(zhì)量都不如毛霉腐乳結(jié)合以上各種優(yōu)缺點(diǎn)，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，采用混合菌種釀制豆腐乳，不但可以增加其風(fēng)味還可以減少輔料中的白酒用量，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，毛霉和華根霉的比例為73最好。

7、一捆空心菜，大概用13塊豆腐乳加上1小匙腐乳汁，這樣咸度剛剛好，將腐乳汁和腐乳塊一起攪散成汁，如果太稠，就加1小匙的水拌勻待用 炒鍋大火燒熱，下1大匙的油，轉(zhuǎn)一下鍋?zhàn)層途鶆虻姆植荚阱佒?，先下空心菜?？焖俜粗令伾兇渚G。

8、但是，雞蛋吃久了就厭倦了，怎么辦呢或許王致和能幫到你來(lái)看看王致和怎么樣幫到你呢秘訣就是用王致和花系列紅腐乳它旗下有好幾個(gè)產(chǎn)品茉莉紅腐乳，茉莉花香氣清香怡人桂花紅腐乳，桂花香氣濃郁，沁人心脾玫瑰。