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綠莧菜和紅莧菜哪個好(紅莧菜和綠莧菜哪個營養(yǎng)好)

紅莧菜和綠莧菜是兩種常見綠莧菜和紅莧菜哪個好的蔬菜,它們的顏色不同,但是它們之間還有很多的區(qū)別首先,從外觀上看,紅莧菜的葉子呈現(xiàn)出紅色,而綠莧菜的葉子則是深綠色這是因?yàn)榧t莧菜含有豐富的花青素,而綠莧菜則含有更多的葉綠素除了。2從功效來看,紅莧菜比綠莧菜藥性更好,民間一向視紅莧菜為補(bǔ)血佳菜,對預(yù)防貧血有一定作用由此...