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油絲瓜和肉絲瓜的區(qū)別(油絲瓜和肉絲瓜的區(qū)別在哪里)

長絲瓜油絲瓜和肉絲瓜的區(qū)別,從外觀來看,顏色又光澤,粗細(xì)勻稱的絲瓜就比較好吃,如果是中間鼓,兩邊小,就說明絲瓜變老,籽多,口感也不好,長絲瓜適合用來煮湯短絲瓜也叫肉絲瓜,這種絲瓜一般用來炒著吃,在挑選的時候也要挑選顏色有光澤。制作絲瓜雞蛋湯的時候,油絲瓜和肉絲瓜的區(qū)別我們需要準(zhǔn)備原材料絲瓜和雞蛋,香菜蔥花以及食用...